重庆金山湖农业开发有限公司研发生产的千年金山红古树红茶属淡雅香型的高端工夫红茶，采用高山生态乔木古茶树早春壮硕嫩芽为原料，以古法制茶为基础融入现代智能工艺精制而成，在众多的红茶品牌中异军突起，自成一派，独树一帜。其茶体乌润光亮、条索壮实，汤色橙红透亮，层次明显，滋味甜醇，香气隽永，花香中略带瓜果香。久泡汤色依旧，余香悠长。其高端品质及独特风味深受众多茶迷追捧和茶界高度关注。 千年金山红古树红茶产自重庆金佛山。重庆古称巴渝，其南金佛山，为巴渝四大名山之一，产茶已有三千余年历史。唐宋即以"高枝茶"名振长安，受到寓渝诗人白居易、黄庭坚髙度赞赏。今天分布在金佛山深山中的“大树茶”，即为其遗种。